खाने-पीने की चीजों को लेकर छोटी सी लापरवाही भी सेहत पर भारी पड़ सकती है। Food Safety and Standards Authority of India ने फल और सब्जियों पर लगे स्टिकर को लेकर चेतावनी जारी की है। उनका कहना है कि इन स्टिकर के पीछे इस्तेमाल होने वाला चिपकने वाला पदार्थ खाने योग्य नहीं होता और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
अक्सर लोग बाजार से फल या सब्जियां खरीदते समय उन पर लगे स्टिकर को नजरअंदाज कर देते हैं, लेकिन विशेषज्ञों के अनुसार यह आदत जोखिम भरी हो सकती है। इन स्टिकर में गोंद, स्याही और अन्य रसायनों का इस्तेमाल होता है, जो शरीर के लिए सुरक्षित नहीं माने जाते।
क्या हो सकती है समस्या?
विशेषज्ञों के मुताबिक, अगर गलती से स्टिकर का छोटा हिस्सा शरीर में चला भी जाए तो आमतौर पर गंभीर नुकसान नहीं होता, लेकिन यह पूरी तरह सुरक्षित भी नहीं है। इससे पेट में जलन, मितली, पाचन संबंधी दिक्कत या असहजता हो सकती है। बच्चों और बुजुर्गों में यह गले में फंसने का खतरा भी बढ़ा सकता है। लंबे समय तक ऐसे रसायनों का सेवन करने से शरीर पर धीरे-धीरे नकारात्मक असर पड़ सकता है।
क्या सावधानी बरतें?
- फल और सब्जियों को खाने से पहले अच्छी तरह धोएं
- उन पर लगे सभी स्टिकर जरूर हटा दें
- जरूरत हो तो फल छीलकर खाएं
- हल्के गुनगुने पानी से सफाई करें (साबुन या केमिकल क्लीनर से बचें)
- साफ और अलग जगह पर इन्हें स्टोर करें
विशेषज्ञों का कहना है कि भले ही कुछ स्टिकर में फूड-ग्रेड गोंद इस्तेमाल होता हो, इसका मतलब यह नहीं कि उसे सीधे खाया जा सकता है। इसलिए सावधानी बरतना ही सबसे सुरक्षित उपाय है।
डिस्क्लेमर:
यह जानकारी सामान्य जागरूकता के लिए है। इसे चिकित्सकीय सलाह का विकल्प न मानें। किसी भी समस्या के लिए डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।
