मानसून का मौसम बच्चों को खूब पसंद आता है। बारिश में खेलना और मौसम का आनंद लेना उन्हें अच्छा लगता है, लेकिन इस दौरान वातावरण में नमी बढ़ने के साथ कई तरह के संक्रमण का खतरा भी बढ़ सकता है। बच्चों की इम्यूनिटी पूरी तरह विकसित न होने के कारण वे सर्दी-जुकाम, वायरल संक्रमण और पेट से जुड़ी समस्याओं की चपेट में जल्दी आ सकते हैं। ऐसे में उनकी डाइट में पौष्टिक और संतुलित खाद्य पदार्थ शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
बारिश के मौसम में बच्चों को स्वादिष्ट चीजों के साथ पोषण देने के लिए इन 4 विकल्पों को उनकी डाइट में शामिल किया जा सकता है।
1. घर पर बना गर्मागर्म सूप
मानसून में बच्चों को घर पर तैयार किया हुआ गर्म सूप दिया जा सकता है। यह हल्का होने के कारण आसानी से पच जाता है और शरीर में पानी की कमी को पूरा करने में भी मदद कर सकता है। आप बच्चों के लिए टमाटर, मिक्स वेजिटेबल, कॉर्न या चिकन सूप तैयार कर सकते हैं। अलग-अलग सब्जियों का इस्तेमाल करने से सूप में कई जरूरी पोषक तत्व भी शामिल हो जाते हैं।
2. भुट्टा और स्वीट कॉर्न
बारिश के मौसम में भुट्टा खाना बच्चों को काफी पसंद आता है। इसे उबालकर या भूनकर बच्चों को दिया जा सकता है। स्वाद बढ़ाने के लिए ऊपर से थोड़ा नींबू और हल्का काला नमक लगाया जा सकता है। मकई में फाइबर के साथ कई विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो संतुलित डाइट का हिस्सा बनने पर पाचन और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए उपयोगी हो सकते हैं।
3. ताजे और मौसमी फल
बच्चों की डाइट में मौसमी फलों को जरूर शामिल करना चाहिए। मानसून के दौरान सेब, नाशपाती, अनार, आलूबुखारा और चेरी जैसे फल विकल्प हो सकते हैं। फलों को बच्चों को देने से पहले साफ पानी से अच्छी तरह धोना जरूरी है। वहीं सड़क किनारे पहले से कटे हुए फल देने से बचना बेहतर है, क्योंकि साफ-सफाई का स्तर सुनिश्चित करना मुश्किल हो सकता है।
4. हल्दी वाला गर्म दूध
बच्चों को रात में सोने से पहले हल्का गर्म दूध दिया जा सकता है। चाहें तो दूध में थोड़ी मात्रा में हल्दी मिलाई जा सकती है। हल्दी में करक्यूमिन जैसे यौगिक पाए जाते हैं और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। हालांकि, हल्दी वाला दूध किसी बीमारी का इलाज नहीं है और इसे बच्चों की संतुलित डाइट के विकल्प के रूप में नहीं लेना चाहिए।
बच्चों की डाइट में रखें संतुलन का ध्यान
मानसून में बच्चों की इम्यूनिटी को बेहतर बनाए रखने के लिए केवल किसी एक सुपरफूड पर निर्भर रहने के बजाय उनकी डाइट में अलग-अलग तरह के पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल करना जरूरी है। फल, सब्जियां, दालें, अनाज, दूध या अन्य पौष्टिक विकल्पों के साथ पर्याप्त पानी देना भी महत्वपूर्ण है। खाने से पहले हाथ धोने और फलों-सब्जियों की अच्छी तरह सफाई जैसी आदतें भी बच्चों को संक्रमण से बचाने में मदद कर सकती हैं।
