हाल ही में जारी एक नई हेल्थ रिपोर्ट में ज्यादा नमक के सेवन को लेकर चिंता जताई गई है। विशेषज्ञों का कहना है कि लगातार अधिक मात्रा में नमक खाने से हाई ब्लड प्रेशर, दिल की बीमारी और किडनी से जुड़ी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। डॉक्टरों के मुताबिक, आजकल पैकेट वाले स्नैक्स, फास्ट फूड और प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में जरूरत से ज्यादा सोडियम पाया जाता है, जिससे लोगों की सेहत प्रभावित हो रही है।
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि कई लोग बिना ध्यान दिए दिनभर में जरूरत से ज्यादा नमक का सेवन कर लेते हैं। खासतौर पर चिप्स, इंस्टेंट नूडल्स, सॉस और प्रोसेस्ड फूड में सोडियम की मात्रा काफी अधिक होती है। लंबे समय तक ऐसा खानपान शरीर में पानी का संतुलन बिगाड़ सकता है और रक्तचाप बढ़ा सकता है।
डॉक्टरों ने सलाह दी है कि लोगों को ताजे फल, हरी सब्जियां और घर का बना हल्का भोजन ज्यादा खाना चाहिए। इसके अलावा खाने में ऊपर से नमक डालने की आदत कम करने की भी सलाह दी गई है। विशेषज्ञों का मानना है कि नियमित एक्सरसाइज और संतुलित डाइट अपनाकर दिल और किडनी से जुड़ी कई बीमारियों से बचा जा सकता है।
रिपोर्ट के अनुसार, शहरी इलाकों में युवा वर्ग में भी हाई ब्लड प्रेशर के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि अगर समय रहते खानपान में बदलाव नहीं किया गया, तो आने वाले वर्षों में हृदय रोगों के मामले और बढ़ सकते हैं। सोशल मीडिया पर भी हेल्दी लाइफस्टाइल और कम नमक वाले भोजन को लेकर जागरूकता अभियान तेज हो गए हैं।
