ठंडे के मौसम में सबसे ज्यादा गर्मा-गर्म चाय-कॉफी अधिक पीने लगते हैं। इसके सेवन से हमें गर्माहट को तो मिलती है साथ ही सर्दी-जुकाम भी दूर हो जाता है। लेकिन एक गलती के कारण पेट और आंत का कैंसर होने का खतरा बना रहता है। चाय-कॉफी ही नहीं, हॉट चॉकलेट, गर्मा-गर्म सूप या फिर कोई और हॉट ड्रिंक्स का सेवन करते हैं, तो इससे कैंसर का खतरा बढ़ने लगता है। टाइम्स ऑफ इंडिया की रिपोर्ट के मुताबिक, एकदम गर्म चाय-कॉफी पीने से कैंसर का खतरा अधिक बढ़ जाता है।
कितनी गर्म चाय पीने से कैंसर का खतरा होता है
इंटरनेशनल एजेंसी फॉर रिसर्च ऑन कैंसर (IARC) के रिपोर्ट से पता चला है कि 65 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म ड्रिंक इंसानों के लिए संभावित रुप से कार्सिनोजेनिक हो सकती हैं। यानी इतनी गर्म चाय या कॉफी में स्टमक कैंसर या इंटेस्टाइनल कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
आखिर क्यों खतरा है
अगर आप गर्मा-गर्म ड्रिंक का सेवन सबसे ज्यादा करते हैं, तो तापमान अधिक खाने की नली को थर्मल डैमेज पहुंचा सकती है। यह नुकसान पेट और आंतों को करता है। क्लिवलैंड क्लिनिक हेल्थ एसेशियल स्टडी कहती है कि ऐसी ड्रिंक्स से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट खराब हो सकता है। इसी समस्या से टिश्यू कैंसर बन जाता है।
यह लोग सावधान रहें
– स्मोकिंग करने वाले
– शराब का सेवन करने वाले
– पहले से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारी के मरीज
डॉक्टर का भी मानना है कि कम तापमान वाली चाय पीना सही होता है, वहीं अत्याधिक गर्म चाय न पिएं।
कैसे बचा जाए
इस खतरे को कम करने के लिए आप हॉट ड्रिंक्स को पीने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। इसके बाद ही इसका सेवन करें। चाय-कॉफी पीने से पहले इसे फूंक मारकर भी ठंडा किया जा सकता है।
