धीरे-धीरे तापमान गिरता जा रहा है, जिससे सर्दी बढ़ रही है। इस मौसम में गर्म कपड़े पहनने के साथ ही शरीर को भी सुपरफूड्स खाने की जरुरत है, जिससे बीमारी न बढ़े। सर्दी अपने साथ सर्दी-ज़ुकाम, सुस्त मेटाबॉलिज्म और ऊर्जा में कमी लेकर आती है। हालांकि, ठंड के मौसम में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का राज महंगे सप्लीमेंट्स में नहीं, बल्कि प्रकृति के अपने भंडार में छिपा है। इस मौसम में अपनी प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए ये 7 बेहतरीन सुपरफूड्स का सेवन जरुर करें।
खट्टे फल
संतरे, नींबू और कीनू विटामिन सी से भरपूर होते हैं। यह विटामिन हमारे शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करता है, हमारी त्वचा को स्वस्थ रखता है और हमें अधिक ऊर्जा देता है।
जड़े में उगने वाली सब्जियां खाएं
गाजर, शकरकंद, चुकंदर और शलजम जैसी सब्जियां सर्दियों में खानी चाहिए। ये अच्छे पाचन के लिए जरूरी फाइबर और स्वस्थ आंखों के लिए विटामिन ए जैसे जरूरी विटामिन प्रदान करती हैं।
हरी सब्जियां
सर्दी में बाजारों में हरी सब्जियों की भरमार देखने को मिल जाएगी। पालक, केल और मेथी जैसी हरी सब्जियों के लिए सबसे अच्छा मौसम है। इनमें आयरन और फोलेट भरपूर मात्रा में होते हैं, जो थकान दूर करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए जरूरी हैं। ये हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम भी प्रदान करते हैं और आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं।
मेवे और बीज
बादाम, अखरोट, चिया बीज और अलसी के बीज सर्दियों के लिए बेहतरीन नाश्ते हैं। इनमें हेल्दी फैट्स होती है जो ड्राई और ठंडे मौसम में आपके दिमाग को तेज और आपकी त्वचा को नमीयुक्त बनाए रखती है।
खूब बेरीज खाएं
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये हमारे शरीर को संक्रमणों से बचाने और याददाश्त व हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं। इसलिए सर्दियों में इनका ज्यादा से ज्यादा सेवन करना चाहिए।
अदरक और लहसुन
हर भारतीय किचन में पाई जाने वाली ये अदरक और लहसुन जरुर मिल जाएंगी। यह एक शक्तिशाली और प्राकृतिक उपचारक हैं। अदरक पाचन में मदद करता है और जरूरी आंतरिक गर्मी प्रदान करता है, जबकि लहसुन रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और हृदय स्वास्थ्य के लिए जाना जाता है। ये कई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने का भी काम करते हैं।
ओट्स और साबुत अनाज
ओट्स, जौ और क्विनोआ जैसे खाद्य पदार्थ लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं और हमें लंबे समय तक पेट को भरा रखते हैं। जो सर्दियों के दौरान आपको स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है। ये ब्लड शुगर के स्तर को भी स्थिर रखते हैं और पाचन में सहायता करते हैं।
