गर्मियों का मौसम हो या बारिश की उमस, खीरा एक ऐसा फल-सब्ज़ी है जिसे लोग ठंडक पाने और हाइड्रेट रहने के लिए बड़े चाव से खाते हैं. सलाद में, रायते में या ऐसे ही नमक लगाकर, खीरा हर रूप में फायदेमंद माना जाता है. लेकिन जब बात आती है इसके साथ पानी पीने की तो अक्सर लोगों के मन में सवाल उठता है कि क्या खीरा खाने के तुरंत बाद पानी पीना सही है?
कुछ लोग मानते हैं कि इससे कुछ फर्क नहीं पड़ता, जबकि अन्य का कहना है कि इससे पेट में गैस, दर्द या पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं. इसी विषय पर डाइटिशियन प्रिया पालन का कहना है कि खीरा खाने के बाद तुरंत पानी पीना सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है. आइए जानें इसकी वजह क्या है और सही तरीका क्या है.
खीरे और पानी एकसाथ पीना चाहिए या नहीं
खीरे में लगभग 95% पानी होता है, यानी ये खुद ही एक हाइड्रेटिंग फूड है. इसे खाने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी और मिनरल्स मिलते हैं. ऐसे में अगर आप इसके तुरंत बाद पानी पीते हैं, तो शरीर में पानी की अधिकता हो सकती है, जिससे पेट भारी महसूस होता है और पाचन तंत्र पर दबाव पड़ता है.
खीरा खाने के बाद तुरंत पानी पीना
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- पेट में गैस और ब्लोटिंग
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- पाचन क्रिया धीमी होना
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- एसिडिटी या खट्टी डकारें आना
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- सर्दी-जुकाम की संभावना
क्या कहता है आयुर्वेद?
आयुर्वेद के अनुसार, खीरे जैसी जलयुक्त चीजें खाने के तुरंत बाद पानी पीना वात और कफ की असंतुलन की स्थिति उत्पन्न होती है. आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से खीरे और पानी का एक साथ सेवन शरीर में ठंडक बढ़ा देता है, जिससे सर्दी और पाचन की समस्याएं हो सकती हैं.
खीरे खाने के बाद पानी कब पिएं?
अगर आपने खीरा खाया है, तो कम से कम 20 से 30 मिनट तक पानी पीने से बचें। इससे पाचन तंत्र को खीरे को ठीक से पचाने का समय मिलेगा और शरीर को कोई नुकसान नहीं होगा. यदि प्यास लगे ही तो हल्का गुनगुना पानी या एक-एक घूंट सादा पानी पी सकते हैं, लेकिन ज्यादा मात्रा में ठंडा पानी पीना टालें.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. आप किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
