करी पत्ता भोजन में स्वाद बढ़ाने के साथ ही हेल्दी भी होता है। करी पत्ता में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। करी पत्ता कब्ज, डायबिटीज और कॉलेस्ट्रोल जैसी तकलीफों में कारगर साबित होता है। डॉक्टर का बताते हैं कि, निगेटिव इफेक्ट की चिंता किए बिना इन पत्तों का सेवन किया जा सकता है। आइए जानते हैं करी पत्ता का सेवन करने के उपाय।
कब्ज में फायदेमंद
करी पत्ता का सेवन करने से कब्ज में बेहद फायदेमंद होता है। एक्सपर्ट के मुताबिक, यह पत्ते डायजेस्टिव एंजाइम्स रिलीज कर सकते हैं, करी पत्ता खाने से कब्ज नहीं होता और खाना भी अच्छे से पचता है।
ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल होता
करी पत्ता के सेवन करने से डायबिटीज रोगियों को ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है। एक्सपर्ट ने दावा किया है कि इसके सेवन से ब्लड शुगर स्तर कम होने लगता है।
बालों के लिए भी हेल्दी
करी पत्ता पोषक तत्वों का खजाना है। करी पत्ते में विटामिन, फॉसफोरस और आयरन होने चलते इसे बालों के लिए भी सूटेबल बताया गया है। एक्सपर्ट ने बताया है कि करी पत्तों में रिच प्रोटीन और बीटा-कैरोटीन कंटेंट होता है। इससे बालों की सेहत बेहतर होती है और बाल गिरते भी कम है।
